Continua a crescere la richiesta di caffè italiano a livello mondiale. Questo prodotto è tra i più esportati e apprezzati al mondo non solo per la sua indiscussa qualità, ma anche per la tradizione che c'è dietro la produzione di questo bevanda simbolo dell'italianità.
Raccontare il rito del caffè e la sua costante presenza nelle abitudini quotidiane degli italiani, contribuisce al successo del prodotto, aumentando le opportunità di vendita anche oltre confini. Vediamo, di seguito, come portare all'estero l'esperienza del caffè italiano e quali sono gli aspetti da curare per arrivare ai distributori e ai consumatori stranieri.
Caffè italiano nel mondo: dati export
Stando ai dati ISTAT del 2021, le esportazioni di caffè italiano hanno raggiunto un valore di oltre 1 miliardo e mezzo di euro registrando un trend in crescita del +16% rispetto al 2020 e del +12% rispetto al 2019. I Paesi dell'Unione Europea sono i maggiori esportatori rappresentando il 60% delle esportazioni (Germania, Francia, Polonia e Grecia sono le nazioni da cui proviene la maggior parte delle richieste). Per quanto riguarda, invece, le richieste extra UE, i Paesi che hanno effettuato maggiori importazioni di caffè italiano sono Stati Uniti (oltre 100 milioni di euro), Russia (80 milioni) e Regno Unito (62 milioni).
Questo trend in continua crescita, rappresenta uno stimolo per i produttori italiani di caffè che vogliono penetrare o rafforzare la propria presenza sul mercato estero.
Come proporre il caffè italiano al mercato estero
Per far emergere i propri prodotti, è necessario promuoverli illustrando ai potenziali importatori i punti forti del marchio non solo dal punto di vista qualitativo. A tale scopo, le strategie di comunicazione giocano un ruolo importante, in quanto le modalità e i canali utilizzati per la presentazione dei prodotti possono influenzare le scelte di distributori, grossisti e rivenditori, nonché dei consumatori finali.
I produttori, quindi, deve poter mettere a disposizione degli esportatori esteri strumenti comunicativi in grado di esprimere la personalità del brand. In questo modo, per gli importatori e i distributori sarà più semplice proporre al proprio mercato nazionale il caffè italiano che può attirare con maggiore incidenza la curiosità sia dei rivenditori e dei clienti finali.
Nei prossimi paragrafi, esamineremo un caso di successo relativo ad un produttore italiano di caffè artigianale: Caffen, marchio con oltre 60 anni di attività specializzato nella produzione di miscele di caffè sapientemente tostate secondo l'antica tradizione napoletana.
Il successo del caffè espresso napoletano
Per raccogliere consensi sia in Italia che all'estero, Caffen ha puntato tutto su due aspetti chiave: l'altissima qualità e la produzione artigianale. Ed è questo ciò che emerge in ogni strumento di comunicazione e branding utilizzato per promuovere i propri prodotti. Dai cataloghi, passando per il packaging, fino ai contenuti di settore pubblicati sui canali online.
Osservando e consultando questi strumenti, è possibile carpire non solo alle informazioni commerciali relative ai prodotti, ma anche la passione e la mission aziendale, nonché gli aspetti che rendono unica la produzione di caffè Caffen.
Il messaggio che si vuole far arrivare è quello di azienda la cui storia inizia nel 1955 a Napoli. La storia di una famiglia che fin dalle origini ha mostrato una grande passione per il caffè e un forte rispetto per le tradizioni partenopee.
La produzione artigianale è il fiore all'occhiello di Caffen, che negli anni è riuscita a portare in Iitalia e all'estero un prodotto dal gusto inconfondibile, senza rinunciare alla modernità e all'innovazione. Passato e presente si incontrano grazie all'esperienza con cui l'azienda seleziona le migliori qualità di crudi, sperimenta le tostature e le miscele migliori per garantire un prodotto finito unico e facilmente riconoscibile.
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Nel marketplace di Italian Food News è possibile vedere il catalogo prodotti e acquistare direttamente dal produttore. I prezzi all'ingrosso sono visibili per gli utenti registrati, con la possibilità di richiedere scontistiche e condizioni di vendita, sia per il mercato italiano che per l'estero:
