Qualità artigianale e senza compromessi, per Caffen, storico produttore di caffè Napoletano, che raccoglie sempre più consensi sia in italia che all'estero.
Qualità e produzione artigianale come scelta strategica
Sempre più consumatori, in italia e nel mondo, apprezzano il caffè italiano e sono sempre più esigenti in termini di qualità e caratteristiche che ne assicurano il successo commerciale, sia nel settore privato (retail) che ho.re.ca. (bar, ristorazione e hotel). La scelta strategica di Caffen è quella di puntare sull'artigianalità e su un prodotto di nicchia, destinato ad una domanda sempre crescente di prodotti italiani di qualità.
Rivenditori, grossisti e operatori del settore bar-ristorazione hanno così la possibilità di intercettare una clientela informata ed esigente, che ha fatto crescere la domanda di caffè artigianale di alta qualità anche all'estero.
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Nel caso di Caffen, marchio storico del caffè napoletano, la produzione di caffè segue ancora gli stessi principi che fin dal 1955, anno di fondazione dell'azienda, permisero ad un piccolo laboratorio di diventare un'eccellenza conosciuta nel mondo.
In particolare, la selezione scrupolosa dei caffè crudi, la tostatura e il controllo qualità, permettono di ottenere diverse miscele con un gusto inconfondibile, caratteristico della migliore tradizione napoletana.
Per presentare le miscele e i packaging per il 2022, Caffen è stato presente all'IFE di Londra (International Food & Drink Event) dal 21 al 23 Marzo, confermando l'interesse crescente per il caffè napoletano da parte di buyer e distributori esteri.
Il caffè Napoletano apprezzato in Italia e nel mondo
Caffen nasce nel 1955 a Napoli, nei Quartieri Spagnoli, dove il fondatore Don Luigi Percuoco, guidato da intuito e passione, inizia una piccola attività di torrefazione che ha subito un immediato successo. Dalla sua origine, l'azienda ha mantenuto la sua filosofia orientata ad un caffè di qualità, con procedimenti di lavorazione lenta e artigianale.
Nel tempo Caffen ha associato il proprio marchio al "caffè napoletano", che con orgoglio viene oggi esportato in diversi paesi in Europa e nel mondo, pur rimanendo un'azienda a conduzione familiare.
I recenti successi sia nel mercato Italiano che estero, hanno reso possibile l'affermazione dello storico marchio, con una ricerca ancora più attenta che coinvolge la selezione del prodotto all'origine, un controllo qualità frequente e capillare, la capacità di adattare la tostatura per ottenere miscele con precise caratteristiche organolettiche che riguardano il sapore, il corpo e l'intensità aromatica.
Diversi premi e riconoscimenti in Italia e all'estero, rendono il marchio Caffen uno dei produttori di caffè che oggi incarna meglio la voglia di distinguersi sui mercati, e di offrire alla propria clientela un prodotto unico.
Prodotti artigianali per il segmento "top" all'IFE di Londra
Per una panoramica dei prodotti Caffen per il settore HoReCa (caffè per bar, ristorazione, hotel) e per la casa (caffè macinato, cialde e capsule), vai al catalogo online per professionisti e rivenditori:
In occasione dell'Interational Food & Drink Event (IFE 2022) di Londra, Caffen è stato presente allo stand 3021/N North Hall (collettiva ICE) per esporre le ultime novità e i formati disponibili. La possibilità per tutti i visitatori è stata quella di degustare un ottimo caffè, incontrando da vicino un pezzo di storia napoletana, con la tradizione, gli aromi e il gusto che caratterizzano da sempre i prodotti dell'azienda. Oltre alle linee "House Line" e "Espresso Bar", Caffen ha presentato anche dei formati speciali, sia per il mercato Horeca che Casa/Retail.
Acquista il Caffè Caffen all'ingrosso dal marketplace di Italian Food News
Nel marketplace di Italian Food News è possibile vedere il catalogo prodotti e acquistare direttamente dal produttore. I prezzi all'ingrosso sono visibili per gli utenti registrati, con la possibilità di richiedere scontistiche e condizioni di vendita, sia per il mercato italiano che per l'estero:
