Descrizione
E’ un grande classico della nostra pasticceria. Un equilibrio di sapori e profumi derivanti dalla nostra antica ricetta realizzata con ingredienti di prima scelta: il burro di latteria Piemontese, i tuorli d’uovo freschi, lo zucchero, farine scelte italiane, miele, e poi un’esplosione di vera bontà nel mix di frutta candita di vari e molteplici tipologie che si sposano con un’abbondante quantità di uvetta sultanina di origine Australia. La parte alta del panettone, la glassatura, è un connubio perfetto di mandorle di Puglia e zucchero vanigliato.